Инструменти за почистване Саксия Артефакт Домакински Кухня Чисти джаджи Четка за миене на съдове
Гъба до кухненската мивка е собствена екосистема, пълна с бактерии, добри и лоши, особено за хора с отслабена имунна система.Малко можете да направите по въпроса, според проучване, което стана вирусно, след като беше публикувано по-рано този месец.Трикът „продължавайте да поставяте гъбата в микровълновата“ не работи.Трябва да се пере с белина и сапун всеки ден, за да е полезно.
И накрая, препоръчваме един не толкова полезен трик, за да намалите загубите си и да изхвърлите гъбата си веднъж седмично.Но смятаме, че трябва да има по-добра дълготрайна алтернатива.И така, Солвейг Лангсруд, старши учен в Nofima в Норвегия, който изучава микробните общности по време на производството и приготвянето на храни, за да подобри качеството и безопасността на храните.Solveig също координира проекта SafeConsume с партньори в 14 европейски страни, за да помогне на потребителите да приготвят храната си по-безопасно.По-долу Langsrud предлага съвети за използване на инструменти и техники за намаляване на микробите в кухнята.
Преди да преминете към пълна разбивка начетки за миене на съдове, Langsrud непременно спомена, че никой всъщност не е сравнявалсиликонова четка за почистванекъм гъбите в рецензирани научни изследвания, така че е трудно да се направи научно обоснована препоръка тук.Но „просто трябва да използваме здрав разум“, каза Солвейг.„Красотата насиликонова четкае, че не е нужно да потапяте ръцете си в топла вода, така че можем да използваме по-висока температура от гъба.Бактериите няма да попаднат по ръцете ви от четката за миене на съдове.Освен това е по-лесно за почистване.След това можете да го хвърлите в съдомиялната машина."
„Когато бършете маси, използвайте aсиликонова четкавместо гъба или cотон парцал”, съветва Лангсруд.Но как да изберете плат?„Искате да изберете нещо, което изсъхва бързо, а не дебел памук.“Като обща бележка, добавя Солвейг, винаги е най-добре да избирате кухненски продукти, които изсъхват бързо, защото "повечето бактерии не издържат на сушене. Те умират по време на процеса на сушене."Така че, ако не искате да използвате дезинфектанти, смятаме, че изсушаването е също толкова ефективно.Простото окачване на нещо да изсъхне убива около 99% от микробите."
